Luuliemen kanssa aallonharjalla

Viime syksystä lähtien lehdissä ja netissä on hehkutettu lihaliemiä. Ehkä tänä vuonna Helsingissä nähdäänkin ensimmäiset lihaliemi-takeaway-kupit? Itse olen tykännyt keitellä näitä kotona, mutta en pistäisi pahakseni jos näitä saisi jostain kahvilasta mukaan. Häränhännästä tukee mielestäni parhaat ja kivan edulliset liemet, mutta kerran oon saanut myös poronhännästä tehtyä lientä, sekin oli taivaallista.