Kuhacheviche on meidän perheessä todellista lohturuokaa jota syödään maissitacojen ja kylmän oluen kera pitkän viikon jälkeen perjantaisin. Kuha haetaan aina Hakaniemen hallista. Voit myös tehdä chevichen johonkin muuhunkin vaaleaan kalaan, miksi ei myös loheen. Varmista myyjältä kuitenkin aina tuoreus!